Ioanninaabout.gr
  • Αρχικη
  • Επικαιροτητα
    • Ιωαννινα
    • Κοσμος
  • Ενδιαφεροντα
    • Πολιτισμος
    • Υγεια
    • Περιβαλλον
    • Εθελοντισμος
    • Fitness
    • Ταξιδια-Διαδρομες
  • Συνεντευξεις
    • Street me
    • ON chAIR
  • Επικοινωνια
  • Privacy Policy
Home » Τελικά η σοκολάτα μας κάνει πάντα καλό;
ΥγείαEditor's Picks

Τελικά η σοκολάτα μας κάνει πάντα καλό;

by Εβίτα Τσουλούφα February 20, 2023
February 20, 2023
269

Η πλούσια γεύση της και η ισχυρή αντιοξειδωτική της δράση, την καθιστούν κομμάτι της καθημερινής διατροφής.

Νέα έρευνα ωστόσο, αναδεικνύει κάποιους πιθανούς κινδύνους από την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας.

Σύμφωνα με τoν αμερικανικό μη κερδοσκοπικό οργανισμό για την υγεία και την υπεράσπιση των καταναλωτών Consumer Reports, κάποιες μπάρες μαύρης σοκολάτας περιέχουν υψηλές ποσότητες βαρέων μετάλλων, συγκεκριμένα κάδμιο και μόλυβδο, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας.

Από τις 28 μάρκες μαύρης σοκολάτας που μελέτησαν οι ερευνητές, όλες περιείχαν αυτά τα δύο βαρέα μέταλλα.

Η ποσότητα καδμίου που θεωρείται ασφαλής από τους ειδικούς είναι 4,1 ug/ημέρα και μόλυβδου 0,5 ug/ημέρα. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι στις 23 από τις 28 μπάρες μαύρης σοκολάτας, η κατανάλωση μόλις 30 γραμμαρίων ξεπέρασε αυτές τις ημερήσιες ποσότητες.

Επειδή η έκθεση σε κάδμιο και μόλυβδο μπορεί να προκαλέσει αναπτυξιακά προβλήματα, η έκθεση σε αυτά τα βαρέα μέταλλα αποτελεί τον μεγαλύτερο κίνδυνο για τις εγκύους και τα μικρά παιδιά.

«Το κάδμιο μπορεί να βλάψει το ήπαρ και τα νεφρά», λέει η Δρ. Dana Ellis Hunnes, κλινική διαιτολόγος στο ιατρικό κέντρο του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας και επίκουρη καθηγήτρια στη σχολή δημόσιας υγείας Fielding του ίδιου Πανεπιστημίου. «Ως εκ τούτου, πρέπει να κάνετε ό,τι μπορείτε για να αποφύγετε ή να περιορίσετε την πρόσληψη».

Αν και υπάρχουν κίνδυνοι με ορισμένους τύπους μαύρης σοκολάτας, δεν χρειάζεται να την αποφεύγετε εντελώς, δήλωσε ο Tunde Akinleye, ερευνητής για την ασφάλεια τροφίμων στον οργανισμό Consumer Reports και επικεφαλής της μελέτης.

Εξήγησε ότι αν και η πλειονότητα των εμπορικών προϊόντων σοκολάτας που εξετάστηκαν, είχαν ανησυχητικά υψηλά επίπεδα μολύβδου ή/και καδμίου, πέντε από αυτά ήταν αρκετά χαμηλά στα δύο βαρέα μέταλλα.

«Αυτό δείχνει ότι είναι εφικτό για τις εταιρείες να παράγουν προϊόντα με χαμηλότερες ποσότητες βαρέων μετάλλων, αλλά και για τους καταναλωτές να βρουν ασφαλέστερα προϊόντα που να τους αρέσουν», πρόσθεσε ο Akinleye.

«Αν κάποιος δεν τρώει πολλές σοκολάτες, η κατανάλωση λίγης μαύρης σοκολάτας, ειδικά αν περιορίζεται σε μερίδα 30 γραμμαρίων, δεν προκαλεί πρόβλημα», δήλωσε η Hunnes.

Πηγή: https://www.healthline.com

σοκολαταυγεια
0 FacebookTwitterTelegramViber

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Resident Evil Requiem – Το Νέο Κεφάλαιο του...

August 27, 2025

Ο Deadpool στο “Avengers: Doomsday”: Ένα Όνειρο που...

August 20, 2025

Διακοπές Σαν Νησί… Χωρίς να Μπεις σε Πλοίο

August 14, 2025

Wednesday Season 2, Part 1

August 14, 2025

Mafia: The Old Country – Όταν η Μαφία...

August 13, 2025

Prologue: Go Wayback – Η open beta του...

August 13, 2025

Νέο Robot Mall Ανοίγει στο Πεκίνο: Από Μηχανικούς...

August 12, 2025

Η Αυτοκτονία της Κλεοπάτρας: Το Τέλος μιας Εποχής...

August 12, 2025

Zaravina Festival – Δευτέρα 11 Αυγούστου στη Λίμνη...

August 8, 2025

5 λόγοι που αυτό που κάνεις θεωρείται απιστία...

August 8, 2025

Προσφατα Αρθρα

  • Βουτιά Θανάτου για τον 33χρονο στα Ιωάννινα

    August 28, 2025
  • Resident Evil Requiem – Το Νέο Κεφάλαιο του Τρόμου

    August 27, 2025
  • Το Πρωτοποριακό Έργο Αντλησιοταμίευσης στο Πουρνάρι

    August 27, 2025
  • Ανεπαρκής Ετοιμότητα των Δήμων Ζηρού και Άρτας για την Πυροπροστασία

    August 20, 2025

Διασημα Άρθρα

  • 1

    One Piece Netflix: Το πρώτο teaser της πολυαναμενόμενης live-action σειράς

    June 21, 2023
  • 2

    Νεκρός 20χρονος από πυρά αστυνομικών μετά από καταδίωξη

    July 9, 2023
  • 3

    Δολοφονία 27χρονης Αναστάζια στην Κω: Προφυλακιστέος ο 32χρονος κατηγορούμενος – Τι υποστήριξε στην απολογία του

    June 27, 2023

Βρειτε μας στα Social

Facebook Instagram

ΟΛΕΣ ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • AI News (7)
  • Apps (6)
  • Bookkeeping (7)
  • Cinema (25)
  • Drivers Updater (3)
  • Editor's Picks (1,294)
  • Fitness (10)
  • Food (20)
  • Forex Trading (1)
  • Gaming (11)
  • IT Образование (1)
  • Life Style (22)
  • ON chAIR (3)
  • Online Dating (1)
  • Sober living (1)
  • Software development (1)
  • Street me (4)
  • Travel (35)
  • Uncategorized (239)
  • Videos (4)
  • Αθλητικά (106)
  • Αργίες (2)
  • Διασκέδαση (87)
  • ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (7)
  • Εvent (61)
  • Εθελοντισμός (25)
  • Ελλάδα (727)
  • Ενδιαφέροντα (603)
  • Επικαιρότητα (863)
  • Επιστήμη (46)
  • Έρευνες και παράξενα νέα (75)
  • Ήπειρος (394)
  • Ηπειρος (167)
  • Ιστορία (14)
  • Ιωάννινα (724)
  • καινοτομια (16)
  • Καιρός (62)
  • Κοινωνία (277)
  • Κόσμος (250)
  • Μουσική (65)
  • οικολογία (29)
  • Οικονομία (82)
  • παράξενες ειδήσεις (35)
  • Περιβάλλον (62)
  • Πολιτική (90)
  • Πολιτισμός (277)
  • Προσωπικότητες (49)
  • Σαν σήμερα (37)
  • Σειρές (42)
  • Σημαντικά (291)
  • Συνεντεύξεις (14)
  • Σχέσεις (17)
  • Ταινίες (39)
  • Ταξίδια-Διαδρομές (33)
  • Τεχνολογία (41)
  • Υγεία (82)
  • Φοιτητικά νέα (35)
  • Форекс Брокеры (1)

Σχετικα με το Ioanninaabout.gr

Ένα ψυχαγωγικά ενημερωτικό και ενημερωτικά ψυχαγωγικό portal  γύρω από την Ήπειρο και όχι μόνο! Επικαιρότητα, πολιτισμός, περιβάλλον, αθλητισμός, συνεντεύξεις κι ό,τι άλλο θέλεις να μάθεις θα το βρεις εδώ!

Ακολούθησε μας στα social media κι έλα να γίνουμε μια μεγάλη διαδικτυακή παρέα!

Ioanninaabout˙ Read it…Feel it

Facebook Instagram

ΔΙΑΣΗΜΑ ΑΡΘΡΑ

  • 1

    One Piece Netflix: Το πρώτο teaser της πολυαναμενόμενης live-action σειράς

    June 21, 2023
  • 2

    Νεκρός 20χρονος από πυρά αστυνομικών μετά από καταδίωξη

    July 9, 2023
  • 3

    Δολοφονία 27χρονης Αναστάζια στην Κω: Προφυλακιστέος ο 32χρονος κατηγορούμενος – Τι υποστήριξε στην απολογία του

    June 27, 2023

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ

  • Βουτιά Θανάτου για τον 33χρονο στα Ιωάννινα

    August 28, 2025
  • Resident Evil Requiem – Το Νέο Κεφάλαιο του Τρόμου

    August 27, 2025
  • Το Πρωτοποριακό Έργο Αντλησιοταμίευσης στο Πουρνάρι

    August 27, 2025

@2022 - All Right Reserved. Designed and Developed by codex.gr

Ioanninaabout.gr
  • Αρχικη
  • Επικαιροτητα
    • Ιωαννινα
    • Κοσμος
  • Ενδιαφεροντα
    • Πολιτισμος
    • Υγεια
    • Περιβαλλον
    • Εθελοντισμος
    • Fitness
    • Ταξιδια-Διαδρομες
  • Συνεντευξεις
    • Street me
    • ON chAIR
  • Επικοινωνια
  • Privacy Policy